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  About IKE tomato トマトジュース・加工品 について

池トマトの「トマトジュース」

「日本にないトマトジュースをつくってほしい」
そんな要望からできたトマトジュース

取引先のデパートから「日本にないトマトジュースをつくってほしい」という依頼を受け、1年がかりで開発したのが池トマトのフルーツトマトジュースです。
トマト本来の味と栄養をそのままに、まるでフルーツトマトをまるかじりしているかのようなピュアなおいしさを追求しました。
今までのトマトジュースとは全く違う、フルーティーでコクのある濃厚フルーツトマトジュースです。

水は一滴も使わずに糖度や酸味の違う
自社トマトのみを調合してつくりあげました。

純粋にトマトそのままの旨み・香りをお楽しみいただくため、食塩・砂糖・保存料はもちろんのこと、加水もしておりません。主力商品である「ぎゅぎゅっとフルトマシリーズ」は1本500mlあたりおよそ1kg(30〜40個)のフルーツトマトを使用しております。
トマトの繊維が程よく残ったとろみのあるトマトジュースは、糖度や配合別にラインナップを揃えております。

池トマトのトマトジュースは「ストレート果汁100%」
濃縮還元はしていないから、より生のトマトに近い仕上がり。

トマトジュースには「ストレート果汁」と「濃縮還元果汁」の2種類があります。濃縮還元果汁は、トマトを搾った後水分をとばした濃縮果汁に水分を戻してジュースにしたものです。一方、ストレート果汁はトマト畑から収穫した直後に搾汁(さくじゅう)し、水分等を加えずそのまま瓶詰めしますので、濃縮還元のものと比べ味や香 りがより生のトマトに近い感じに仕上がります。

自社栽培のトマトを使用した バリエーション豊かな加工品

1年を通してトマトをお楽しみいただくため
さまざまな加工品もご用意しています。

トマトジュースの他にも、パスタソースやケチャップ、ドライトマトなど、豊富なラインナップを取り揃えております。もちろん、どの商品もすべて自社農園トマトのみを贅沢に使った商品です。

池トマトのトマト加工品は生産履歴が明確です

さらなる「おいしさ・安心・安全」のため
栽培から加工・販売まで一貫して自社で行なっております。

自社ハウスで丁寧に栽培された池トマトは、収穫後、広さ1,500坪の加工場に運び込まれます。その加工場内では、徹底した衛生管理のもと、トマトひとつひとつを入念にチェックし、その後、お客さまのご要望に応じたかたちに加工され全国に出荷されます。
このように池一菜果園では、栽培から加工、販売まで一貫して行なっているため商品の生産履歴は明確です。

加工品にもハネもの・余りものは可能な限り使いません。素材が良いからこそ完成する商品たちです。

加工品は通常、青果で販売しにくいキズのある商品などが使われるのが通例です。しかし当社の加工品は高品質の「池トマト」をそのままお届けするため、青果で販売するものと同等のトマトを使用しております。

お客さまのお口に届く商品
妥協したものづくりはいたしません。

2011年には新工場の完成によって、1時間3,000本のジュースの製造が可能となり、より多くのお客さまに飲んでいただくことができるようになりました。
今後も消費者の皆さまのお声を頂き、おいしさ・安心・安全はもちろんのこと、トマトの持つ機能性を手軽に得られる商品開発に取り組んでまいります。

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